食品記事一覧

私は日本産の野菜や果物なら水洗いするだけで十分だといつも思ってきました。そんな折,子どもが育ちふと授業参観に行ったある日,幼稚園では給食に出す野菜や果物には「ベジシャワー」という洗菜を行う商品が使われていると知りました。幼稚園の子どもに対するケアに関心したと同時に家で農薬や放射線物質の汚れを落とす行為をしていないと無意味になってしまうのではと思い色々調べてみました。日本は主要国でも農産使用量トップ...